Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT), ngành chăn nuôi trong nước đóng góp 25,26% vào GDP của ngành nông nghiệp. Hiện tại, Việt Nam là quốc gia có ngành chăn nuôi heo đứng thứ 5 thế giới về số lượng, và đứng thứ 6 về sản lượng thịt. Năm 2024, ngành chăn nuôi đặt mục tiêu giá trị sản xuất tăng khoảng 4-5% so với năm 2023.
Ông Dương Tất Thắng - Cục trưởng Cục Chăn nuôi (Bộ NN&PTNT) - nhấn mạnh: Để phát triển chăn nuôi bền vững, theo hướng tăng trưởng xanh thì có 3 trụ cột chính là giống, thức ăn, môi trường công nghệ. Với 3 trụ cột chính này, hiện nay Cục Chăn nuôi đang xây dựng đề án phát triển.
Còn theo ông Nguyễn Xuân Dương - Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Việt Nam, phát triển ngành chăn nuôi phát triển toàn diện, hiệu quả, bền vững và nâng cao sức cạnh tranh, Chính phủ đã phê duyệt Chiến lược phát triển chăn nuôi giai đoạn 2021-2030, tầm nhìn 2045. Chiến lược này nhằm mục đích phát huy tiềm năng, lợi thế của các vùng sinh thái để phát triển chăn nuôi theo hướng công nghiệp hóa, hiện đại hóa, đồng thời đẩy mạnh chăn nuôi hữu cơ, chăn nuôi truyền thống theo hướng sản xuất hàng hóa chất lượng cao, an toàn; gắn kết phát triển chăn nuôi với phát triển các chuỗi giá trị, nâng cao giá trị gia tăng, bảo đảm an toàn sinh học, an toàn dịch bệnh, thân thiện với môi trường và an toàn thực phẩm, đối xử nhân đạo với vật nuôi…
Ở góc độ người tiêu dùng, bà Hà Thị Thúy (xóm Chợ Sồng, Trực Ninh, Nam Định) đề nghị, tái cơ cấu ngành chăn nuôi theo hướng bền vững, Nhà nước cần cân đối tỉ lệ giá chênh lệch giữa heo hơi và heo thịt trên thị trường. Không để người nuôi và người tiêu dùng chịu thiệt, trong khi ở phân khúc trung gian, người bán thịt lại thu lãi lớn, không có sự chia sẻ rủi ro cho nông dân.
Theo Bộ NN&PTNT, sản lượng thịt hơi các loại vật nuôi xuất chuồng năm 2023 ước đạt 788,1 nghìn tấn, tăng 6,4% so với năm trước, dự báo Tết Nguyên Đán 2024, nguồn cung thịt rất dồi dào.
