Reuters đưa tin từ số liệu của Cục Thống kê Trung Quốc, sản lượng thịt lợn của Trung Quốc năm 2023 đạt kỷ lục 57,94 triệu tấn, tăng 4,6% so với năm 2022 do nông dân tăng cường giết mổ để cắt lỗ trong bối cảnh nguồn cung lớn và bùng phát dịch tả lợn châu Phi.

Riêng quý IV/2023 sản lượng đạt mức 14,93 triệu tấn, tăng 7% so với cùng kỳ năm 2022. Các doanh nghiệp chăn nuôi lợn đang gặp khó khăn do nhu cầu suy giảm trong bối cảnh nguồn cung tăng mạnh trong những năm gần đây, họ phải đối mặt với áp lực cắt giảm đàn giống và bán trang trại.

Nông dân cũng đang cố gắng chống chọi với đợt bùng phát dịch tả lợn châu Phi hoành hành tại Trung Quốc trong nhiều năm. Đợt đầu tiên đã giết chết hàng triệu con lợn vào năm 2018 và năm 2019.

Công ty chăn nuôi lợn lớn nhất Trung Quốc là Muyuan Foods Co02714.SZ đã bán ra 6,6 triệu con lợn trong tháng 12/2023, tăng 25% so với tháng 11/2023 và tăng 10% so với cùng kỳ năm trước.

Công ty chăn nuôi lớn thứ hai là Wen’s Foodstuff Group Co300498.SZ cũng bán ra 2,97 triệu con lợn trong tháng 12, tăng 15% so với tháng 11/2023 và tăng 58% so với cùng kỳ năm trước. Trong năm 2023. đàn lợn của Trung Quốc đã giảm 4,1% xuống còn 434,22 triệu con.

Theo các chuyên gia cho biết, kỳ vọng về nhu cầu thịt lợn tăng cao trong mùa đông sản xuất xúc xích và trước Tết Nguyên đán đã không thành hiện thực, do đó làm tăng thêm áp lực giảm giá lợn hơi.

Giá thịt lợn năm 2023 giảm 38% do nguồn cung dư thừa và xuống gần mức thấp nhất kể từ năm 2021.

Sản lượng heo năm 2024 được dự báo sẽ giảm 1% so với cùng kỳ xuống còn 695 triệu con do đàn heo nái ít hơn vào năm 2023. Năm 2023, giá heo và thịt heo thấp đã gây thiệt hại cho ngành chăn nuôi heo. Nhiều công ty cần bán heo để bổ sung dòng tiền. Kể từ đầu năm 2023, các công ty trong ngành đã giảm công xuất sản xuất (đàn heo nái) và điều này dự kiến sẽ kéo dài đến quý 3 do sức tiêu thụ yếu. Vào năm 2023, giá thấp và việc loại thải heo cũng như lo ngại về việc lưu hành dai dẳng và nổ ra các dịch bệnh địa phươn ở động vật, bao gồm cả Dịch tả heo châu Phi (ASF), đã góp phần vào việc "bán tháo" khiến động vật phải đưa vào giết mổ trước khi đạt trọng lượng thị trường lý tưởng. Tình hình dịch bệnh dự kiến sẽ kéo dài sang năm 2024.

Tiêu thụ thịt heo vào năm 2024 dự kiến ​​sẽ giảm 1% so với cùng kỳ xuống 58,15 triệu tấn do sản lượng trong nước thấp hơn. Vào năm 2023, mức tiêu thụ cao hơn chủ yếu là do nguồn cung nội địa cao hơn, tuy nhiên, một số đợt bùng phát COVID trên toàn quốc vào năm 2023 và nền kinh tế chậm lại đã khiến cho nhu cầu yếu đi và tình trạng dư nguồn cung thịt heo trong nửa đầu năm 2023. Năm 2024, Trung Quốc dự kiến sẽ tiếp tục nhấn mạnh và ưu tiên ổn định giá thịt heo.